Kommerzieller Fleischklopfer, robuster Steakflacher, vertikaler Fleischklopfer für Rind, Schwein, Huhn, leicht zu reinigen

- Effizientes manuelles Tenderizing: Dieser vertikale manuelle Fleischklopfer macht harte Schnitte schnell weich, verbessert die Textur und spart Zubereitungszeit. Ideal für Hobbyköche und professionelle Küchen, sorgt für konsistente Ergebnisse bei jedem Gebrauch.
- Doppelklingen-Schneidsystem: Entworfen als manueller Fleischwürfel, verfügt er über zwei austauschbare Klingenbaugruppen zum Zartmachen und Schneiden. Erzeugt gleichmäßige Schnitte und ruckartige Streifen bis zu 0,8 cm, perfekt für verschiedene Rezepte.
- Verbessert Geschmack und Textur: Wirkt als rollender Fleischklopfer und zersetzt Fasern, damit Marinaden schneller einziehen. Liefert jedes Mal weicheres, saftigeres und aromatischeres Fleisch und verbessert Ihre kulinarischen Kreationen.
- Robuste und stabile Konstruktion: Konstruiert als robustes Steak-Abflachungswerkzeug, verwendet es langlebiges Aluminium-Druckguss mit Edelstahlklingen. Inklusive Anti-Stau-Kämmen und einer C-Klemme für eine sichere Tischmontage, die Stabilität während des Gebrauchs gewährleistet.
- Vielseitiger gewerblicher Gebrauch: Dieser Fleischklopfer in handelsüblicher Qualität verarbeitet Fleisch mit einer Breite von bis zu 12,7 cm und einer Dicke von 2,5 cm. Perfekt für Rind, Wild, Huhn und mehr, während die Form zum Kochen beibehalten wird. Ideal für großvolumige Küchen.