Kochmesser, professionelles Küchenmesser aus 67-lagigem Damaszenerstahl mit einzigartigem, mit Hybrid Oktagon-Oval Olivenholzgriff, 10Cr15CoMoV-Superstahl, ultrascharfe 13°-Klinge

Klingenmaterial: Hochgekohlter Edelstahl
Marke: ZUNMARK
Farbe: Gelb und Silber
Griffmaterial: Edelstahl, Holz
Klingenschneide: Schlicht

- ELITE DAMASTSTAHL & AUSSERGEWÖHNLICHE HÄRTE: Gefertigt mit einem Kern aus 10Cr15CoMoV-Stahl (vergleichbar mit VG10) bei 60±2 HRC, umhüllt von 67 Lagen echtem Damaszener-Stahl. Die Vakuum-Wärmebehandlung sorgt für langanhaltende Schnitthaltigkeit, überlegene Zähigkeit und Rostbeständigkeit für professionelle kulinarische Aufgaben.
- REVOLUTIONÄRER HYBRID "DIAMANT-OVAL" GRIFF: Erleben Sie die Fusion aus Ost und West. Unser innovativer Griff bietet abgerundete Kurven oben und unten für ein weiches Handgefühl, während die 130°-Seitenwinkel den sicheren Halt eines traditionellen japanischen Achteck-Griffs (Wa-Griff) bieten. Kein Verrutschen, selbst bei nassen Händen.
- SKALPELL-ÄHNLICHE SCHÄRFE (13° PRO SEITE): Dominieren Sie Ihre Küche mit ultra-schmalen, handpolierten 13-Grad-Schneidkanten. Dieses rasiermesserscharfe Chefmesser gleitet widerstandslos durch Fleisch, Fisch und Gemüse und bewahrt so die Frische und Zellstruktur Ihrer Zutaten.
- PREMIUM OLIVENHOLZ & KUPFER-AKZENT: Der Griff ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst. Er kombiniert natürliches Olivenholz mit fortschrittlicher Harz-Stabilisierung für erhöhte Haltbarkeit und Wasserbeständigkeit. Akzentuiert mit einem luxuriösen Kupferring und doppelten Stahlbacken bietet das Messer eine nahtlose Balance, die Ihre Hände nicht ermüdet.
- DAS ULTIMATIVE KULINARISCHE GESCHENK: Verpackt in einer hochwertigen, matten Geschenkbox ist dieses ZUNMARK Damastmesser das ideale Geschenk für Profiköche, Hobbyköche, zur Hochzeit oder Weihnachten. Wir stehen hinter unserer Qualität – heben Sie Ihr Kocherlebnis noch heute auf ein neues Niveau.