Käse selber Machen - Hartkäse (Bergkäse) selber Machen Set; Traditionelle Käseherstellung

- Jetzt mit neuem Rezeptmagazin im hochwertigen Design + verbesserter Käse-Reifebox 2.0 in der Farbe Schwarz
- Set für die Herstellung von: Hart- und Bergkäse mit Videoanleitung (Link)
- Im Set enthalten: Käsereifebox + LHT Mischkultur + BL Brevibacterium linens für Rotschmierkäse + 1x DIN A4 Schmieranleitung + Naturlab 30ml + Calciumchlorid 50ml + Käseform mit 1x Pressdeckel (Käsegewicht ca. 1200 g) + Abtropfmatte + Thermometer 0 - 100 °C (Kunststoff) + Bruchschneider - Säulenschnitt (Edelstahl) + Bruchschneider - Würfelschnitt (Edelstahl) + 1,5 kg Pressgewicht 2.0 + Bruch- Molke Schöpflöffel (Edelstahl) Ø 12 cm
- + Spezielle Salz - Fertigmischung für Käseherstellung + Käse - Schmierbürste + Wiesenkräuter 100 g (ohne künstliches Aroma) + Rezeptmappe (Schritt für Schritt Anleitungen)