GGM Gastro | GPOE430DN | Gas Pizzaofen - 4x 30cm - Touch

Marke: GGM Gastro
Farbe: Silber
Material: Stein
Enthaltene Komponenten: Siehe Beschreibung
Artikelgewicht: 125 Kilogramm

- Gasbetriebener Pizzaofen mit einer Backkammer für 4 Pizzen mit einem Durchmesser von jeweils 30 cm
- Die Backfläche besteht aus Spezialschamott und wird durch eine Unterhitze auf eine Temperatur von bis zu 400 Grad reguliert
- Bedienung der Backkammer erfolgt über ein integriertes Touchdisplay mit präziser Temperatursteuerung
- Außenmaße des Geräts betragen 1.100 mm Breite, 950 mm Tiefe und 520 mm Höhe bei einem Eigengewicht von 125 kg
- Innenmaße der Backkammer liegen bei 615 mm Breite, 615 mm Tiefe und 150 mm Höhe für ausreichenden Nutzraum
- Ausgestattet mit einem Sicherheits-Thermoelement zur Flammenüberwachung sowie einem Notausschalter für den Betrieb
- Isolierung mittels Fiberglas sowie athermische Türgriffe minimieren den Wärmeverlust am Gehäuse nach außen
- Gerät benötigt einen Gasanschluss von 1/2 Zoll bei einem Gasverbrauch von 1,7 m³/h und einer Leistung von 16,10 kW
- Elektroanschluss für Steuerung und Innenbeleuchtung erfordert 230 V Spannung bei einer Frequenz von 50 Hz
- Mindestabstand von 15 cm zu allen Seiten einhalten und Betrieb mit einer Abluftanlage zur Ableitung der Verbrennungsgase durchführen