Dampfschüssel mit Lavasteinen zum Brot backen, knusprige Kruste | Kräftiger Dampf für Brot wie vom Bäcker, ohne Wasser auf dem Ofenboden. Auch für Sauerteig, Brötchen & Tiefkühlgebäck

Material: Edelstahl
Marke: Dampfly
Farbe: Silber
Form: Quadratisch
Besonderes Merkmal: Geruchsfrei, Hitzebeständig, Ofenfest, Rostbeständig, Strapazierfähig

- KRÄFTIGER DAMPF, SAUBERER BACKOFEN: Heißes Wasser auf die gut vorgeheizten Lavasteine gegossen erzeugt sofort dichten Schwaden, ganz ohne Wasser auf den Ofenboden zu schütten. Das schont den Ofen, kein Verkrusten und kein lästiges Auswischen mehr.
- KNUSPRIGE KRUSTE, LUFTIGES INNENLEBEN: Der Wasserdampf hält die Teigoberfläche länger dehnbar, das Brot geht sichtbar besser auf und bekommt die goldbraune, resche Kruste wie vom Bäcker. Innen bleibt es locker und saftig.
- FÜR ALLE LIEBLINGSREZEPTE: Ob Sauerteigbrot, Baguette, Ciabatta, Roggenmischbrot, Brötchen, Brezeln oder Hefegebäck. Selbst Tiefkühlbackwaren wie TK-Brezen gelingen damit außen kross und innen weich.
- ROBUSTER EDELSTAHL AUS EINEM STÜCK: Nahtlos gefertigt, ohne Ritzen und Rillen, hitzebeständig für den Dauereinsatz bei hohen Ofentemperaturen. Nach dem Abkühlen einfach ausgewischt oder in der Spülmaschine gereinigt.
- KOMPLETTSET MIT ANLEITUNG: Dampfschüssel, die passende Menge Naturlavasteine und eine bebilderte Anleitung mit Rezepten und Backtemperaturen. Lebensmittelecht und für alle handelsüblichen Backöfen geeignet, das ideale Geschenk für Hobbybäcker.