AAF Nommel Wok Ölwanne ca. 50 cm Durchmesser mit 2 Griffen Henkeln mit rundem Boden für Gas Gastronomie Wokpfanne Ölwok

Marke: Asia Art Factory
Material: Kohlenstoffstahl
Besonderes Merkmal: Korrosionsschutz
Farbe: Silber
Kapazität: 14 Liter

- AAF Nommel, Stahlwok mit zwei Griffen und rundem Boden für Gasherd und Gasbrenner. ideal zum Braten, Dünsten, Frittieren, Schmoren, Kochen, Blanchieren, Räuchern, Rösten, Dämpfen und Sautieren. Dieser Wok wird auch als Ölwok bezeichnet
- Ein großer Wok für Gastronomiebedarf !
- Der Wok ist mit einem Korrosionsschutz überzogen und muss vor dem ersten Einsatz mit Spülmittel sorgfältig gereinigt und danach stark erhitzen, sodass die aufgetragene Schutzschicht schwindet. Anschliessend sollte er eingebrannt werden. Das sollte unter einem Dunstabzug oder im Freien gemacht werden. Eine Einbrennanleitung liegt dem Wok bei.
- Der Durchmesser beträgt Ø ca. 50 cm oben (20" Zoll), Tiefe ca. 16,5 cm, Materialstärke: 1,4, Gewicht ca. 2,75 kg, Griffbreite ca. 9 cm, Füllmenge ca. 14 Liter